Estos ejemplares de Champiñones, los cuales encontramos fácilmente en el monte Serantes son a su vez dos buenos representantes de las especies comestibles y tóxicas.
Su identificación resulta sencilla debido a sus característicos olores.
Bola de nieve (Agaricus arvensis)
Conocido como “bola de nieve”, este champiñón de tamaño considerable, blanco, láminas rosadas y olor característico anisado, crece en prados y pastizales. Buen comestible.
Champiñon amarilleante (Agaricus xanthoderma)
Muy parecido en su aspecto al “champiñón de campa”, se diferencia sobre todo en su olor, desagradable, y en el cambio de color al frotamiento (amarillo). Tóxico.
Texto y fotos:
Sociedad Mocológica Bihotz Gaztea (Santurtzi)
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